Описание
Очень быстрый пирог без хлопот! Хрустящий сверху, мягкий внутри. Вкусный и сытный. Подходит, как вариант, для быстрого завтрака или ужина. Хорош как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Соль
-
Сыр мягкий
150 г
-
Багет
250 г
-
Филе куриное
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Специи
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Делаем начинку. Куриное филе режем мелкими кусочками, лук и перец нарезаем кубиками. Далее всё это обжариваем на растительном масле. Добавляем специи и солим. Даём начинке остыть.
Готовим заливку. Смешиваем яйца, соль, сметану, муку, соль и специи по вкусу.
Дно и стенки формы ( у меня d=24 см) смазываем маслом и выкладываем туда кусочки багета, пустоты тоже заполняем маленькими кусочками.
Сверху посыпаем половиной тёртого сыра. Наливаем немного заливки.
Распределяем начинку и снова наливаем заливку.
Сверху опять выкладываем багетом, прижимаем, выливаем заливку и посыпаем сыром.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут. Даем остыть. Режем пирог на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.