Описание
Тортилья - это разновидность испанского омлета с овощами. Начинки могут быть самыми разными. Я сделала с картофелем и тунцом.
Ингредиенты
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Перец болгарский
1 шт
-
Тунец
75 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Картофель
5 шт
-
Паприка сладкая
0.25 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Масло сливочное
Приготовление
Продукты
Картофель очистить от мундира, нарезать кружками. Обжарить в разогретом сливочном масле 10 минут на среднем огне.
Тунцa размять вилкой, выдавить чеснок, перемешать. (75 гр - это полбанки тунца, в принципе, можно положить и целую, будет насыщеннее начинка)
Яйца взбить с солью и паприкой.
Перец мелко нарезать, добавить вместе с горошком и тунцом к картофелю. Обжаривать пару минут.
Вылить яичную смесь на сковороду и оставить на небольшом огне под крышкой, пока смесь не загустеет (примерно 5 минут).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.