Печенье "Рафаэлло"

Описание

Это ароматное печенье будет вашим самым любимым десертом - рассыпчатое, не сухое, идеальный десерт к чаю!

Ингредиенты

Маргарин

250 г
Яйцо куриное

1 шт
Сахарная пудра

6 ст. л.
Стружка кокосовая

6 ст. л.
Ванилин

10 г
Мука пшеничная

2.5 стакан
Разрыхлитель теста

10 г

Приготовление

Mаргарин, желток, сахарную пудру, стружку кокосового ореха, ванилин, муку, разрыхлитель - перемешать, замесить тесто и минут 20 дать отдохнуть на столе, накрывать и убирать в холод не надо

Разогреть духовку до 180 градусов; отрывать небольшие кусочки от теста и, раскатывая между ладоней, сделать шарики. Белок взбить вилкой и верхнюю часть шариков макать в белок, затем в кокосовую стружку и выкладывать на лист с бумагой для выпечки на расстоянии друг от друга 2 см. Выпекать до светло-розового цвета 15-20 минут.