Описание
Этот блюдо - мое творчество по мотивам рецепта Джейми Оливера. Предлагаю попробовать и вам. Быстро, вкусно и просто! Рецепт 150-й, юбилейный))).
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Фарш мясной
220 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мята
2 шт
-
Петрушка
2 шт
-
Укроп
2 шт
-
Соль
-
Перец душистый
Приготовление
Берем рис и отвариваем его, остужаем. У меня сварен заранее.
Смешиваем мясной фарш (в который добавлен лук и любимые специи) и рис.
Добавляем яйцо.
Добавляем мелко нарезанную зелень ( на это количество фарша зелени берем по 2 веточки). Хорошенько перемешиваем все.
Кабачок нарезаем вдоль тонкими пластинами.
Жаропрочную посуду (любой формы) сбрызгиваем растительным маслом.
Выкладываем пластины кабачка, на них плотно фарш, закрываем кабачком и ставим в духовку при темп.200 градусов на 40-45 минут. Вначале приготовления формы можно прикрыть фольгой.
Наше блюдо готово. Подаем с мелко нарезанными помидорами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.