Описание
Знаю, что сельдерей очень полезен, но для меня нет никакого удовольствия им похрустеть. Мне не особо нравится его специфический привкус. Но для себя я нашла салат, в котором меня все устраивает. Яблочко, апельсин и заправка прекрасно смягчают его вкус, делая салат очень вкусным и пикантным. Сочетание ингредиентов в салате очень удачное, рекомендую!
Ингредиенты
-
Сельдерей черешковый
3 шт
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Яблоко
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Лимон
1 шт
-
Соль
Приготовление
Капусту нашинковать
Морковь почистить и натереть на терке
Черешковый сельдерей вымыть и нарезать колечками
Апельсин очистить от кожуры, нарезать кубиками
Яблоко (не чистила) нарезать кубиками
С лимона снять цедру
Нарезать зеленый лук
В миске соединить все ингредиенты, капусту, сельдерей, морковь, яблоко, апельсин, лимонную цедру, зеленый лук, перемешать, слегка посолить. Из половинки лимона выжать сок на салат, полить оливковым маслом, винным уксусом и соевым соусом «Киккоман». Хорошо перемешать, дать настояться 10 минут и подавать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.