Описание
Хрустящие домашние сухарики.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Маргарин
200 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ряженка
3 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
Приготовление
Готовим продукты
Яйца растираем добела с сахаром, добавляем гашеную соду и ряженку
В муку натираем маргарин, смешиваем до крошки. Соединяем муку и яичную смесь, хорошо замешиваем эластичное тесто. Делим тесто на количество начинок. Можно использовать мак, кокосовую стружку, ванильный сахар или корицу и другие подходящие для сухариков начинки.
У меня 4: фундук, цукаты апельсиновые - домашние, курага, изюм.
Смешиваем тесто и начинку
Формируем батоны, выкладываем на пекарскую бумагу.
Выпекаем 20 минут – 250 градусов.
Режем батон на части по 1,5-2 см.
Снаружи сухари испеклись, а внутри еще нет. Выкладываем обратно на бумагу.
Подсушиваем сухарики в духовке 10 минут - 170 градусов, потом выключаем плиту и ждем еще 10 минут. Вынимаем сухарики из духовки и остужаем в форме.
Хрустящие домашние сухарики к чаю, молоку.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.