Описание
Рецептик подсмотрела в передаче "Контрольная закупка". Делала на пробу, чудные биточки оказались!!! Прелесть! Добавляла яичко, но если его убрать (в оригинале без яйца), то получается постное блюдо, которое еще пригодится многим хозяйкам в эту последнюю строгую неделю поста!
Ингредиенты
-
Картофель
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Редис
5 шт
-
Кабачок
0.333 шт
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Подготавливаем продукты. Из данного количества ингридиентов у меня получилось 5 отличных средних биточков. На самом деле, овощи можно брать любые, все, что есть в холодильнике.
Все натираем на обычной терке, солим, перчим! Добавляем 3 ст.л. манки, остальная манка для панировки. Я добавила еще 1 яйцо. Перемешиваем.
На доске, посыпанной манкой, формируем столовой ложкой биточки (руками не получится), сверху посыпаем биточки манкой!
На раскаленную сковороду с маслом растительным выкладываем ЛОПАТОЧКОЙ наши биточки, жарим с двух сторон. переворачиваются отлично, не распадаются. Кто не постится, можно уплетать со сметанкой! Угощайтесь, вкусно!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.