Салат "Викинг"

Описание

Когда я готовлю салаты, у меня всегда поднимается настроение, даже если это очень простой рецепт, но стоит добавить к салату несколько оформительских штрихов, веточку зелени, и из заурядного обеда получается легкий домашний праздник. Получается сытно, вкусно, легко!

Ингредиенты

Фасоль

100 г
Лук белый

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Листья салата

1 пуч.
Чеснок

1 зуб.
Уксус

2 ст. л.
Тунец

150 г
Соль

Приготовление

Главные ингредиенты салата "Викинг". Не знаю, ели ли такой салат викинги, но рецепт взят из кулинарной книги.

Фасоль от "Мистраль" лучше замочить на ночь, сменить воду, отварить. Отварить яйца. Практически половина работы сделано.

Осталось тонко нарезать лук, порвать руками листья зеленого салата и сделать заправку. С консервы слить 3 ст. л. масла, раздавить зубок чеснока и мелко порезать, добавить его в масло, налить 1-2 ст. л. винного уксуса, хорошо перемешать. У меня вместо салата листья пекинской капусты.