Описание
По сути обычные творожные рогалики, только с начинкой. Обычно я в тесто кладу сметану вместо творога. Но сегодня сметаны не было, и я воспользовалась творогом :) Рецепт нравится мне тем, что в тесте совершенно нет ни сахара, ни яиц! Готовится очень быстро, а результат... ПРЕВОСХОДНЫЙ!)
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Творог
200 г
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Мармелад
100 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешиваем размягченный маргарин с творогом и солью.
Добавляем стакан муки.
И замешиваем тесто. Я сначала это делаю ложкой, а затем домешиваю руками. И убираем наше тесто на 1-2 часа в холодильник.
По истечению этого времени, мы нагреваем нашу духовку до 180 градусов. Застилаем противень пергаментом. И пришло время мармелада. У меня такие милые пуговки.
Т. к. пуговки достаточно толстые, я разрезала их попалам. Получилось 24 штучки.
Далее достаем наше тесто. И делим его на 3 части.
Берем одну часть и скатываем ее в шарик.
Дальше раскатываем этот шарик в круглешок примерно 2-3 мм. И разрезаем его на 8 частей.
На каждую широкую часть кладем по половинке мармелада.
И скручиваем его в рогалик! то же самое проделываем с оставшимися двумя частями теста.
К этому времени наша духовочка разогрелась, как надо. Убираем наши улиточки в духовку!
Выпекаем до золотистого цвета. У меня примерно 20-25 минут. Затем вынимаем, даем остыть.
Остывшие творожные улитки посыпаем пудрой! Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.