Описание
Простое, сытное и вкусное блюдо. Отличный вид, замечательный вкус и совсем немного усилий. Рекомендую!
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Огурец соленый
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
70 г
-
Сметана
125 г
-
Укроп
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Наши исходные продукты. У меня имелось 2 куска свиной корейки. Вместо сметаны я использовала баночку греческого йогурта, но и сметана сгодится, и даже смесь сметаны и майонеза.
Первым делом отбиваем свинину в тонкие пласты.
Тоненько нарезаем луковицу и натираем на терке соленые огурцы. Лук можно и слегка обжарить, но если сырой лук нарезать как можно тоньше, то разницы во вкусе не будет.
Мясо укладываем на сковороду или в форму. На мясо выкладываем лук.
На лук равномерно выкладываем тертые огурцы
Делаем заправку. В миску выкладываем сметану, тертый сыр, нарезанные укроп и чеснок
Всё хорошо перемешиваем
Сырно-сметанную смесь выкладываем на мясо. Такие вот лапти получились. Можно присыпать черным перцем. Не солить!
Отправляем в разогретую до 190 гр. духовку на нижний уровень минут на 25-30. Запекаем до зарумянивания верхнего слоя. Степень румянца по вашему желанию.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.