Описание
Выдалось хорошее воскресенье, собрали на поле 5 кг клубники, а потом думали, что с ней делать... Придумали испечь большой торт, чтобы ВСЕХ угостить! Лето! Жара! Торт должен быть ЛЕГКИМ! Вот я и выбрала такой рецепт и продукты, что осуществить его смогла даже моя 6 -летняя дочка. А название "Клубника в снегу" - придумали сами!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Вода
6 ст. л.
-
Бисквит
1 упаковка
-
Сахар
225 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Соль
1 г
-
Мука пшеничная
125 г
-
Крахмал
75 г
-
Порошок пекарский
1 ч. л.
-
Клубника
800 г
-
Сливки
250 мл
-
Творог
500 г
Приготовление
Ангажировать ребёнка и во всём ему помогать: отмерять продукты, мыть посуду, делать фотосессию. Итак, продукты для бисквита, с которым справится даже ребёнок:
Смешать миксером яйца, холодную воду, щепотку соли, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, добавить 1 пакетик \"Бисквит-помощи\", взбивать миксером на высшей ступени 7 мин.
Разогреть духовку. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом. Отдельно смешать муку, Порошок для выпечки, Закрепитель соуса и постепенно добавлять их в бисквитное тесто (миксер - на низкой скорости!)
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку
Пока выпекается бисквит... .. нарезать клубнику произвольными кусочками!
Продукты для крема
готовим крем. Взбить сливки, постепенно добавляя сахар
... до вот такого состояния
... помочь маме: (облизать посуду)
Ввести в сливки творог и клубнику
... на остывший бисквит нанести крем (готовый бисквит вынуть из духовки и дать ему постоять 5-10 мин.)
... посыпать шоколадной стружкой...
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.