Описание
Очень быстрый тортик к 1 мая. Лeгoнький, нежирный.
Ингредиенты
-
Какао-порошок
2 ч. л.
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Молоко
750 мл
-
Сметана
0.5 стакан
-
Сахар
1.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шоколад молочный
30 г
-
Масло сливочное
30 г
Приготовление
Взбиваем 1 яйцо с 1 стаканом сахара. Постепенно добавляем муку, какао, сметану и 0,5 стакана воды (я сметану с водой перемешивала). Соду, гашённую уксусом.
Противень застилaем фольгой и обмазываем сливочным маслом
Выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Температуру убавляем сразу до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
А пока займёмся кремом. В тёплое молоко вводим 1 яйцо, 0,5 стакана сахара и 2 ст. л. муки.
Ставим на слабый огонь и взбиваем, пока не загустеет. Загустеет по мере подогревания. Пусть немного остынет.
Всё, уже испеклось!
Разрезаем корж на 4 квадрата и перемазываем кремом.
Верх тоже смазываем. Украшаем тёртым шоколадом. Единичку нарисовала подтаявшим шоколадом. Можно есть через пару часиков. Но гораздо вкуснее на следующий день.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.