Приправа для курицы

Описание

Всем приветик, хочу поделится с вами рецептом "Приправа для курицы"! В Германии можно купить уже готовую такую приправу к курице, что я и делала когда сюда приехала! Лет 10 назад нашла этот рецепт приправы, пользуюсь им с удовольствием! Курочка получается остренькая и очень вкусная...

Ингредиенты

Курица

1 кг
Чеснок

2 зуб.
Масло оливковое

2 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Паприка сладкая

2 ст. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Соль

2 ч. л.
Карри

1 ч. л.
Перец красный жгучий

1 ч. л.

Приготовление

Соль, чёрный и красный перецы, карри, сладкую паприку хорошо перемешать!

Я делаю всегда 2 порции и храню в стеклянной баночке. Иногда даже дарю своим родственникам на рождество. Они всегда рады, часто даже сами просят чтобы я им намешала специи, хотя рецепт давала уже всем!

Курицу можно брать любую! Помыть, обсушить бумажным полотенцем. Оливковое масло смешать с лимонным соком, чесноком давленным через пресс, добавить 4 чайные ложки с горкой, уже готовой приправы для курицы. Хорошо перемешанную приправу, втереть в курицу и дать мариноваться пару часов, на ночь будет просто превосходно.