Описание
Какой же новый год без подарков? Эти прянички отлично подойдут и как закуска на праздничный стол и как презент для родных и друзей. А сочетание сыра и специй с лёгкой медовой сладостью, прекрасно создают праздничное настроение.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сыр твердый
70 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Кефир
150 мл
-
Мед
1 ст. л.
-
Перец черный
1 ч. л.
-
Куркума
1 ч. л.
-
Тмин
1 ч. л.
Приготовление
Сегодня приготовлю мои любимые прянички. Муку, разрыхлитель, специи и масло ножом или при помощи комбайна
Порубить в крошку.
Сыр потереть на крупной тёрке и порезать ножом, чтобы получились маленькие квадратики.
Мёд растворить в кефире.
Добавить сыр вместе с кефиром к мучной крошке. Быстро замесить тесто, не вымешивая и не добиваясь однородности, иначе готовые изделия будут жёсткими. Собрать в комок.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто толщиной 0,3- 0,5 мм. Вырезать формочками.
Смазать разбавленным мёдом, присыпать специями. Выпекать при 180 гр. 15-20 минут.
Готовое изделие не подрумянивается, т. к. содержит мало сахара. При хранении в герметичной таре становится более мягким и ароматным.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.