Описание
Простое, несложное в приготовлении и полезное блюдо.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Горошек зеленый
1 горстк.
-
Рыба
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Булка
100 г
-
Приправа
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук зеленый
-
Паприка сладкая
Приготовление
Из филе любой рыбы (у меня телапия), репчатого лука и булочки приготовить фарш.
Белок отделить от желтка и взбить до мягких пиков. Сначала в фарш кладем желток, а затем взбитый белок. Туда же добавлен зеленый лук и красный сладкий перец.
Картофель отварить. Сделать пюре. Морковь нарезать кубиками, добавить в пюре. Зеленый горошек - туда же. Выложить эту массу в форму для запекания.
Рыбное суфле выложить на картофель и отправить в духовку минут на 35 при температуре 180-200 градусов.
Вот так получается.
В разрезе. Режется, как пирог.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.