Описание
В нашей вечно худеющей семье жареная цветная капуста не приветствуется. Тушеная полегче, а как по мне - так и вкуснее.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
2 вилок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сметана
150 мл
-
Майонез
100 мл
-
Горчица
2 ч. л.
-
Зелень
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
У меня было 2 маленьких вилка цветной капусты.
Разобрать капусту на соцветия.
Отварить в подсоленной воде 5-7 минут и откинуть на дуршлаг.
Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить на сковороде до прозрачности лука.
Смешать сметану, майонез, горчицу, добавить немного воды( 50 мл., но можно и не добавлять).
Вылить соус в сковороду.
Пора вспомнить о капусте, и ее туда же.
Тушить 10-15 минут. В конце посыпать зеленью, накрыть крышкой.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.