Куриное филе в духовке

Описание

Еще вариант с куриным филе, в котором мясо получается ароматное, сочное...

Ингредиенты

Филе куриное

3 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Карри

0.66 ст. л.
Масло растительное

0.5 стакан
Соль
Специи
Картофель

5 шт
Перец сладкий

1 шт
Помидор

2 шт
Кукуруза

1 шт
Сыр твердый

150 г

Приготовление

Нарезаем филе дольками. Готовим бастурму: лук и чеснок протереть ч/тёрку, добавляем карри, масло, специи.

Кладем филе в бастурму, хорошенько перемешиваем и оставляем для пропитки (хотя бы на 1 час).

Картошку нарезаем дольками и кладем в нагретую сковородку с маслом, обжариваем до золотой корочки. Филе кладем в сковородку, жарим под крышкой до выхода масла,

Нарезаем дольками помидор (без кожицы) и болгарский перец.

Слегка обжарить, положить кукурузу, прожарить мин. 2-3, добавить соль, перец.

Затем, всегда говорю, но вчера забыла, сыр голланский натереть, чуть выложить вниз в форму, сверху положить жареную картошку, сверху - филе, затем - овощи и посыпать оставшимся тертым голланским сыром.