Описание
Несложный и вкусный вариант приготовления куриных окорочков с начинкой на мангале.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
2 шт
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Специи
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кукуруза
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Сок лимонный
1 ст. л.
Приготовление
Окорочка промыть, обсушить.
Смешать в отдельной посуде томатную пасту, майонез, лимонный сок, паприку, соль и перец, по вкусу.
Тщательно смазать окорочка маринадом и убрать в холод.
Для начинки: морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле пару минут.
Добавить консервированную кукурузу, соль, перец. Все перемешать.
На курином окороке сделать глубокий надрез, и заполнить его начинкой.
Обернуть окорок с начинкой фольгой, и обжарить с двух сторон на горячих углях. Я обжаривала выложив на сковороду гриль Forester, это-очень удобно!
Очень вкусно!!!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.