Описание
Ароматный и легкий фруктовый пирожок с кокосовой стружкой и ликером. Готовится очень просто, а если тесто приготовлено заранее - то еще и очень быстро!
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
270 г
-
Персик
3 шт
-
Миндаль
4 ст. л.
-
Стружка кокосовая
5 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Сливки
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ликер
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ч. л.
-
Ванильный сахар
2 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сахарная пудра
-
Курага
7 шт
Приготовление
Продукты...
Тесто слоеное раскатать и выложить в форму, смазанную маслом на бумагу для выпекания; проколоть вилочкой в нескольких местах, посыпать миндалем и кокосовой стружкой.
Персики очистить, нарезать дольками, обсыпать мукой; курагу нарезать кусочками; выложить на тесто.
Посыпать кокосовой стружкой.
Сливки взбить с солью, сахаром, добавить яйца и ликер и взбить все вместе.
Залить этой сливочной смесью фрукты и выпекать пирог в нижней части разогретой до 180-200°C духовке 20 мин.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
...
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.