Описание
Для меня было необычным сочетание свинины и нори. Такое блюдо я встречала в разных вариантах на японских кулинарных сайтах. Блюдо понравилось всей моей семье.
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Нори
3 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Масло растительное
250 мл
-
Листья салата
60 г
-
Помидоры черри
210 г
-
Рис
3 упаковка
-
Хрен
70 г
Приготовление
Филе свинины мою и нарезаю тонкими ломтиками.
Отбиваю каждый ломтик, солю и перчу по вкусу.
Смазываю готовым хреном.
Лист нори нарезаю на прямоугольники, немного меньше самого свиного ломтика, укладываю его на мясо.
Сворачиваю мясо с нори рулетиком.
К этим рулетикам я готовлю рис "Басмати" белый компании "Мистраль".
Рис в пакетике опускаю в кипящую воду и варю на медленном огне 12 минут. Достаю пакетик и даю стечь лишней воде.
Муку смешиваю с панировочными сухарями.
Обваливаю в мучной смеси рулетики. Затем советую скрепить их зубочистками.
Обжариваю рулетики в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета. Готовые рулетики разрезаю поперек пополам. Подаю их с рисом, салатом и черри. Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.