Творожный пирог с коричным безе

Описание

Ой, Вань, смотри какие конкурсы! Нет, я ей богу закричу! Призы такие обалденные! Я, Вань, такие же хочу! А первый приз, ну правда, Вань, Такой попробуй-ка достань! Ну что отстань, опять отстань... Обидно, Вань! Послушай, Зин, какие конкурсы? Опять на них "убьешь" полдня. И есть потом все это некому. Гляди, дождешься у меня! А чем болтать — взяла бы, Зин, пирог бы сделала один. Ну тот, что ел сосед-грузин. Ты помнишь, Зин?

Ингредиенты

Масло растительное

100 мл
Кефир

150 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сахар коричневый

200 г
Изюм

100 г
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Ванилин

1 г
Мука пшеничная

350 г
Творог

250 г
Белок яичный

2 шт
Сахарная пудра

150 г
Корица

1 ч. л.
Ванилин

0.5 г
Кофе растворимый

1 ч. л.
Вода

1 ч. л.

Приготовление

Ой, Вань пошла уже на кухню я, надела фартук - буду печь! Там по рецепту нужно творогу. Я, Вань, хочу тебя отвлечь. И яйца нужно взбить нам, Вань, И сахару, добавь Мистраль. Ну что отстань? Опять отстань, Помог бы, Вань!

Уж ты бы лучше яйца с сахаром взбивала б молча, не спеша. Творог протер я вот, пожалуйста, его теперь пора вмешать. Там по рецепту еще, Вань, кефир и масло, ты поглянь! А ведь пирог совсем не дрянь, И правда, Вань!

Ой, Вань, изюм еще добавила! Пирог с изюмом же вкусней? А то, что талия поправилась... Да, Вань, не думай ты о ней. А к лету, я нет, правда, Вань, Куплю себе на платье ткань И снова буду словно лань. Что скажешь, Вань?

Ой, Зин, ну что ты распаляешься? Ведь я люблю тебя любой! Муку ты в тесто добавляешь, нет? Пирог же должен быть с мукой? И разрыхлитель надо, Зин, Чтоб не был тот пирог как блин. И не забудь про ванилин. Ты слышишь, Зин?

Ой, Зин, а чем так пахнет вкусненько? Пирог поди готов уже? Аааа, это только корж ты сделала Еще же надо взбить безе... А вот давай, нет, правда, Вань, Белки и пудру ты достань И положи ты их в стакань, И миксер, Вань!!!

Я, Зин, белки взбиваю миксером, смотри как вертится, нахал. И пудру сразу класть не буду я, Я по пол-ложки подсыпал. Еще в конце я думал, Зин, Корицу, кофе, ванилин? И кинул вместе их к белкам, нормально, Зин?

Ой, Вань, безе - ну просто облачко! Такое пышное, точь-в-точь. Я на пирог его немножечко намажу сверху, ты не прочь? А, впрочем, что немножко, Вань? Давай-ка всё, да перестань! Не слипнется, да ну, отстань! ну правда, Вань!

Давай-ка, Зин украсим фруктами! На конкурс все же, не себе. А все же знаешь, эти конкурсы Нам как-то мир несут в избе. И даже я, ты видишь, Зин, я не сижу теперь один. Пойду-ка принесу графин. За счастье, Зин!

Комментарии и отзывы