Описание
Воздушный, мягкий, ароматный и очень вкусный кекс на сливках с добавлением шоколадных шариков и апельсиновой цедры.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Сахар коричневый
300 г
-
Сливки
150 мл
-
Молоко
100 мл
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
8 г
-
Апельсин
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Хлопья шоколадные
1 стакан
Приготовление
Взбить яйца с сахаром в пышную пену.
Сахар я использовала "Мистраль".
Влить сливки с молоком. Взбить в пену.
Снять цедру с апельсина, не трогая белый слой (иначе будет горчить). Добавить в тесто.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить в жидкую массу и
хорошо перемешать.
Всыпать шоколадные шарики и
перемешать. Выложить тесто и поставить в предварительно разогретую духовку до 180 C на 30-40 минут. Форма у меня прямоугольная 22х8см, высота 5-6см.
Готовый кекс остудить и украсить!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.