Мраморный кекс с вишней

Описание

Кексов на сайте, конечно, достаточно, но попробую добавить еще один. Может быть и не будет лишним.

Ингредиенты

Масло сливочное

250 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

2.5 стакан
Крахмал

3 ст. л.
Молоко

0.5 стакан
Какао-порошок

3 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Шоколад молочный

100 г
Сливки

4 ст. л.
Вишня

4 ст. л.
Ликер

2 ст. л.

Приготовление

Масло сливочное оставить в комнате до размягчения, затем растереть с сахаром и ванильным сахаром.

В эту массу постепенно ввести по одному яйца и хорошо перемешать

Затем добавить муку.

Размешать хорошо.

Влить молоко.

Размешать до однородного состояния.

Полученное тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить вишню и ликер,

а в другую какао и ликер.

Форму смазать маслом и присыпать мукой, если это необходимо. Первым слоем выложить светлое тесто.

На него сверху выложить темное. Вилкой провести по кругу теста, чтобы смешать разные слои. Выпекать минут 50-60 при температуре около 180 град. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Для глазури шоколад разломать, добавить сливки и растопить в МВ в 2 приема. Тщательно размешать и полить кекс.

Приятного аппетита! Рецепт вишневого ликера можно посмотреть здесь [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/]Вишневый ликер[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/30337/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/19/1942/194203.jpg[/img][/url]

Комментарии и отзывы