Описание
Просмотрела все рецепты на сайте, связанные с куриными грудками и такого не нашла. Очень простое и вкусное блюдо, которое достаточно быстро готовится.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Шампиньоны
100 г
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Сметана
5 ст. л.
Приготовление
Берем куриную грудку и разрезаем посередине вдоль, но не до конца – это и будет наш «кармашек».
Готовим маринад: растительное масло, соевый соус и специи для курицы – перемешать.
Замаринуем куриные грудки в этом соусе (пусть полежат хотя бы 10 минут).
А пока подготовим начинку: я взяла картофель, кабачок, помидор и сыр.
Теперь достаем грудку, вкладываем внутрь кусочек картошки, помидор, кабачок и сыр и скрепляем края зубочисткой.
Разогреваем растительное масло и обжариваем «кармашки» с двух сторон. Маринад, который остался я влила в сковородку, добавила немного водички и потушила до готовности.
Когда «кармашки» уже готовы – я добавила прямо в сковороду немного нарезанных шампиньонов, слегка обжарила.
Затем добавила сметану и потушила еще 5 минут.
«Кармашки» готовы! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.