Описание
Очень люблю и уважаю кухню Кавказа, думаю, как и многие здесь. Поэтому смело предлагаю попробовать это блюдо с кавказским акцентом))).
Ингредиенты
-
Филе рыбное
700 г
-
Фасоль стручковая
400 г
-
Орехи грецкие
1 горстк.
-
Наршараб
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Подготовленное филе произвольно нарезать, посолить, замариновать в соусе на 15-20 минут.
В это время берем размороженную фасоль , добавляем к ней орехи , соль и
с помощью блендера, превращаем всё в пюре.
В смазанную маслом форму, выкладываем промаринованную рыбку,
затем пюре из фасоли с орехами и поливаем сверху гранатовым соусом (примерно 6 ст.ложек).
Затем посыпаем всё натертым сыром и отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
Готовую запеканку раскладывае на тарелочки и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.