Описание
В праздники все мы неизбежно поглощаем много мучного и сладкого. Попробуем испечь печенье, затратив всего 50 г пшеничной муки и результатом останетесь довольны. Смело даём детям, несём в гости к чаю вроде простое, но необыкновенно хрустящее и вкусное печенье.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Мука овсяная
50 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахар
50 г
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Масло сливочное
80 г
-
Варенье
5 ст. л.
Приготовление
Смешать хлопья и оба вида муки.
Добавить разрыхлитель от Dr. Oetker.
Добавить яичный порошок. Если используете яйцо, то его нужно в "мокрую" смесь.
Перемешать сухой состав.
Масло растопить в СВЧ, всыпать мелкий сахар.
Растворить сахар в горячем масле, добавить ванильный сахар от Dr. Oetker.
Вылить ещё тёплое масло в сухой состав.
Смешать всё, будет крошка-так и должно быть.
Застелить форму размером 24 см на 17 см смазанным пергаментом и утрамбовать овсяную крошку, оставив горсть для верха.
Сверху положить начинку-черничное или другое варенье. Если варенье жидкое-добавьте ложку крахмала.
Придавить начинку к нижнему слою равномерно.
Сверху рассыпаем горсть "теста" тоже равномерно.
Ставим в разогретую до 180* духовку на 25 минут.
Ещё в горячем виде поделить на квадратики, потом оставить до остывания.
У меня только половина квадратиков дожила до фотосессии.
Но и оставшиеся исчезли за день.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.