Описание
Вкусный и совсем не сложный в приготовлении десерт. Рецепт с канала "telecafe"
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
200 г
-
Вода
100 г
-
Сливки
150 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Лайм
5 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
К размягченному сливочному маслу
Добавить 100 грамм сахарного песка
Муку
Все смешать
Влить теплую воду
И замесить тесто. Получился вот такой шарик.
Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник, минут на 15.
Теперь займемся приготовлением начинки. Я решила отступить немного от рецепта и приготовить начинку с лаймом и лимоном.
Нам понадобиться цедра...
и сок этих замечательных фруктов.
В миску вбить яйца.
Добавляем к ним сливки, оставшийся сахар и хорошо размешиваем до однородной массы.
Затем добавляем цедру и сок, и убираем в холодильник на 10-15 минут.
Распределяем наше тесто, равномерно, по дну формы. Лучше всего воспользоваться разъемной.
Проткнуть вилкой в нескольких местах.
И отправить в духовку на 10 минут при температуре 160 градусов, чтобы тесто слегка пропеклось.
Заливаем форму лаймово-лимонной смесью.
И отправляем в духовку еще минут на 20.
Получившийся пирог остудить, посыпать сахарной пудрой, и можно подавать к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.