Описание
Пикантные рулетики из селедочки, и это мой первый рецепт на Поваренке.
Ингредиенты
-
Сельдь
500 г
-
Вода
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Уксус
5 ст. л.
-
Огурец
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Перец душистый
3 шт
-
Перец черный
5 шт
Приготовление
Селедку разделать и замочить в холодной воде.
Вскипятить воду, добавить нарезанную брусками морковь, лук, перец, лавровый лист и уксус. Охладить.
Снять с молоки пленку, растереть и заправить растительным маслом, добавить маринад.
На середину филе положить огурец.
Свернуть рулетик и заколоть зубочисткой. Рулетики сложить в банку. Залить маринадом. Банку закрыть пергаментом и поставить в холодильник на 6 дней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.