Описание
Котлетки получаются вкусные, сочные, красивые. Их можно поставить и на праздничный стол, думаю ваши гости останутся довольными. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
800 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
150 г
-
Соль
-
Специи
-
Базилик
-
Зелень
Приготовление
Сделать куриный фарш, у меня он из куриной голени, потому что он пожирнее, чем из грудки.
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук мелко порезать или перекрутить на мясорубку.
С кукурузы слить жидкость.
Соединить все ингредиенты - фарш, лук, морковь, кукурузу, перемешать, посолить, можно добавить любимые специи. Вбить одно яйцо, все хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и выложить их на противень, немного долить водички. Поставить запекаться при температуре 200°С примерно 30 минут.
Приготовить заливку - смешать яйца с майонезом, солью и базиликом, хорошо взбить миксером. Котлетки, которые уже запеклись, достаем из духовки, посыпаем потертым на мелкой терке сыром.
Залить заливкой и поставить минут на 10 в духовку запечь.
По истечении времени, достаем и угощаемся.
Можно посыпать зеленью - петрушкой, укропом или зеленым луком. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.