Описание
Хороша всегда картошка..! И ничем незаменима..! Поменяем лишь немножко.., вид ее неотразимый.. Как всегда сначала сварим.., сыра и муки добавим..! А потом уже из теста мы подушечки пожарим..! Нежные! Воздушные..! Легкие и Вкусные..! Наш Могучий интернет, подарил такой рецепт..! Любят взрослые и дети смаковать подушки эти..! Всем картошка нравится..! Со стола сметается..!
Ингредиенты
-
Картофель
500 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сыр голландский
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Мука пшеничная
350 г
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Куркума
0.5 ч. л.
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Продукты
Картофель отварить в мундире, натереть на мелкой терке
Сливочное масло охладить в морозилке и натереть на мелкой терке, сыр натереть на мелкой терке, чеснок натереть, добавить к картофельной массе, затем добавить яйца, карри и соль с перцем по вкусу.., все хорошо перемешать..
Муку просеять через сито, и перемешать с содой. Постепенно добавить в картофельную массу. все хорошо перемешать.
Замесить тесто, накрыть полотенцем.., пусть немного постоит..
Разделочный стол посыпать мукой, раскатать тесто ( в районе 1 см ), и рюмкой ( приблизительно 4Х4 или 5Х5 ) вырезать подушечки
Разогреть масло на сковороде, и обжарить подушечки на небольшом огне, под закрытой крышкой с двух сторон.
Выложить на салфетку..
Готовится быстро..! Подавать можно с соусом, или просто так..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.