Описание
Очень простой пирог. Невесомый пушистый бисквит с крупинками мака, оттененный кисленьким соусом и дополненный хрустящими орешками - просто идеальный компаньон для стакана молока. Рецепт с сайта "Едим Дома".
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Соус ягодный
1 стакан
-
Орехи
1 стакан
-
Мак
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
Приготовление
Мягкое масло (маргарин) растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить яичные желтки, мак, перемешать
Затем просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить к массе и аккуратно вмешать белки. Получается тесто, как густая сметана.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом. Учтите, что пирог хорошо поднимется в процессе выпечки.
Сверху вылить стакан соуса. Подойдет любой соус или джем с кислинкой. У меня клюквенный соус.
Сверху на слой ягодного соуса насыпать измельченные орехи.
Ставим с духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50. У меня запекался около 45 минут. Готовый пирог остудить, достать из формы. Нарезать.
Все, можно кушать. Тесто нежное-нежное, просто воздушное, мягкое, с крупинками мака, кислинкой соуса и орехами... Просто и быстро. А с молоком как вкусно! Этот пирог просто идеально создан для молока. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.