Описание
Вкусные, легкие в приготовлении и очень ароматные картофельные котлетки.
Ингредиенты
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Орех мускатный
1.5 ч. л.
-
Лук репчатый
4 шт
-
Молоко
50 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Картофель
0.7 кг
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Картофель (желательно молодой) отварить до готовности, но не разваривать. Очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
Вбиваем в картофель 2яйца и добавляем молоко.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить в картофель. Туда же добавить соль, перец и мускатный орех (на мускатном орехе я бы настаивала-он придаст блюду неповторимый аромат, да и на вкусе приятно отразится)
Далее, в отдельной тарелочке взбиваем 1 яйцо. Раскаляем на сковороде подсолнечное масло. Формируем из нашей картофельной массы котлетки, обваливаем в яйце и на сковороду.
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета (по 3-5 мин. с каждой стороны).
На дно кастрюльки положим бумажные полотенца (что-бы они впитали лишнее масло) и сложим наши котлетки. Вот и все готово! Приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.