Фруктовый пирог с посыпкой

Описание

Вкусный, ароматный, в меру сладкий пирог. Начинка может быть из любых фруктов или ягод на ваш вкус.

Ингредиенты

Маргарин

125 г
Сахар

60 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Яблоко

1 шт
Груша

2 шт
Слива

4 шт
Масло сливочное

3 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка

Приготовление

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйцо, разрыхлитель, муку, замесить тесто, по необходимости подсыпая еще муки, завернуть тесто в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

Смешать в миске масло, муку, ваниль, сахар, хорошо все растереть руками до образования крошки, можно пока убрать в холодильник.

Нагреть духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не больше чем с палец, наколоть по всей поверхности вилкой, выпекать корж 10 минут.

В это время из слив убрать косточки, яблоко и груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину, затем все порезать маленькими кубиками, смешать в миске с сахаром. Достать корж из духовки, равномерно нанести начинку.