Описание
Нежная, сочная телятина в овощном окружении!!! Ну очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Телятина
400 г
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Черемша
-
Маслины
10 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
150 г
Приготовление
Телятину очищаем от пленок, режем на небольшие кусочки 3-4 см, слегка отбиваем, солим, перчим, добавляем приправы к мясу.
Обжариваем на сковородке на растительном масле до появления легкой румяности.
Лук нарезаем полукольцами, морковь и сыр трем на крупную терку, помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать ломтиками.
Мелко режем зелень, маслинки колечками.
В огнеупорную посуду выкладываем слои: помидоры-соль-майонез
Телятина-майонез
Половина сыра смешаная с морковью-майонез
Лук-майонез
Сверху половина сыра смешанная с зеленью, маслинками. В разогретую духовку 180С на 20-30 мин. Приятного аппетита!!! Вкусно, красивая цветовая гамма, телятина получаеться очень сочной и нежной!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.