Описание
Хотелось пирога, а возится долго не хотела.. А пиццу не хочу....
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
90 г
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Филе куриное
0.5 кг
-
Лук репчатый
15 шт
-
Помидор
2 шт
-
Сыр твердый
150 г
Приготовление
Поставить разогреваться духовку на 180t. Куриное филе порезать кубиками 1*1см. Посолить, поперчить и на большом огне слегка обжарить. Лук порезать на 4 части, помидор порезать меленько. Филе снять шумовкой со сковороды в миску, добавить лук и помидор.Я делала без помидора. В магазин не ходила.
Пока начинка остывает делаем корж. Муку вывалить на стол и в нее масло.
Масло порубить ножом на мелкие кусочки.
Яйцо смешать с солью. Муку с маслом собрать в горку и сделать внутри углубление для яица.....
.... влить яицо и замесить тесто. При желании можно добавить разрыхлителя примерно 0,5ч.л
Тесто раскатать и положить в форму. Сделать небольшой примерно 0,5-1см бортик.
Корж поставить на 10мин в духовку.
Получившуюся начинку...
Выложить на корж.
Посыпать это дело тертым сыром... По мне чем больше сыра тем лучше... :-D :-D :-D
И обратно в духовочку на 10-15 мин. до зарумянивания сыра!!!! Дать подстыть мин.5-10 и вперед... Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.