Описание
С картофелем много рецептов прекрасных! Мы любим его! И совсем не напрасно! Друзья, вариант Вам хочу предложить, чтоб так необычно семью накормить! Понравится точно и взрослым и детям! Порадуем чудо картофелем этим! Он в крапинку мака и в кляре воздушном! К тарелкам атака! Сдаемся послушно!
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Масло растительное
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Мак
0.5 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Продукты. Кол-во продуктов на Ваше усмотрение. Картофель почистить, отварить, или отварить в мундире и потом почистить.
Соединяем муку, яйцо, соль, перец, мак. Мака можно брать от 1ч. л, до 2 ст. л, на ваше усмотрение, по вкусу ( я беру 0,5-1ст. л на одно яйцо) Вилкой или венчиком взбиваем кляр
Хорошо перемешиваем, консистенция сметаны без комочков (кол-во муки зависит от размеров яиц)
Картофель режем на ломтики 1-1,5 см толщиной. Обмакиваем в приготовленном кляре
На сковороде нагреваем растительное масло, выкладываем картофель
Обжариваем с двух сторон до золотой корочки ( это очень быстро)
Картофель готов
Подавать можно гарниром, а дети его просто, как чипсы таскают
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.