Описание
Это нежное и ароматное, хрупкое и рассыпчатое песочное печенье непременно порадует вашу семью и друзей.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Орехи грецкие
80 г
-
Сахарная пудра
120 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Сметана
40 мл
-
Ванильный сахар
8 г
-
Соль
1 щепот.
-
Масло сливочное
200 г
Приготовление
В чаше блендера соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар, соль.
Просеять муку.
И постепенно добавить к сахарно-сливочной массе.
Замесить мягкое тесто.
Из теста формовать маленькие шарики (у меня каждый шарик по 5 грамм). Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправить в разогретую духовку (160 градусов). Выпекать 12 минут (я выпекала 18). Печенье должно быть светлым.
Готовое печенье выложить на разделочную деревянную доску и дать остыть.
Шоколад разломать на маленькие кусочки. Растопить на водяной бане.
Шоколад снять с огня. Добавить сметану, хорошо перемешать и дать слегка остыть.
Шоколадный крем выложить в кондитерский мешок, сделать маленький надрез. Выдавить немного крема на половинки печенюшек.
Половинку с кремом накрыть второй половинкой.
Орехи измельчить в мелкую крошку. Печенье прокатать по орешкам.
По желанию готовое печенье присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.