Описание
Pear Coffee Cake. Девочки, какой же это вкусный пирог, аяяй... Пирог был съеден так быстро что я не успела нормально его сфотографировать. Ну теперь о пироге: сочный, вкусный и ароматный... Все ингредиенты восхитительно сочетаются в вкуснейший пирог. Груши получаются такие вкусные, мммммммм, мои дети сначала искали груши, потом доедали остальное! Ну про аромат я вообще молчу! Девочки очень советую приготовить этот пирог, ваши домашние и гости оценят его и похвалят вас достойно!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
225 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сода
0.75 ч. л.
-
Сахар гранулированный
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
1.25 стакан
-
Ваниль
2 ч. л.
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Орехи пекан
1 стакан
-
Сахар коричневый
1 стакан
-
Корица
2.5 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Груша
2 шт
-
Сахарная пудра
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло сливочное
200 г
Приготовление
1. Посыпка: Орехи измельчить.
2. Соединить муку, xлопья овсяные, орехи, коричневый сахар, корицу, имбирь (если нравится) и соль, перемешайте.
3. Добавьте сливочное масло и руками натирайте его пока у вас не получится однородная масса.
4. Добавьте груши (очищенные и нарезанные на квадратики 1Х1 см.) и перемешайте. Отправьте в холодильник на 20 мин.
5. Тесто: Соедините муку, разрыхлитель, соду и соль и перемешайте.
6. Миксером взбейте масло и сахар на средней скорости до пышности, 2 минуты.
7. К маслу добавляйте и взбейте яйца, по одному.
8. Добавьте сметану и ваниль и хорошо перемешайте.
9. Добавьте муку и перемешайте до однородности, не стоит долго взбивать.
10. Смазать маслу форму (у меня 22Х33 см), добавить тесто и разровнять.
11. Сверху разровнять нашу посыпку.
12. Выпекать 1 час и 15 минут при 175 *С.
13. Посыпьте сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.