Описание
Сладкая дрожжевая выпечка с изюмом.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
2 ст. л.
-
Молоко
150 мл
-
Сахар
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Творог
375 г
-
Изюм
0.5 стакан
Приготовление
В большой миске смешиваем все ингредиенты теста до образования комка. Вымешивать тесто около 10 минут. Смазать глубокую посуду маслом, поместить туда тесто, закрыть пищевой плёнкой и дать подойти около часа.
Готовим начинку: смешиваем творог, сахар и изюм.
Делим подошедшее тесто на 2 части. Раскатываем каждую половинку в лист толщиною 1/2 см.
Смазываем начинкой и скатываем в рулет.
Рулет разрезаем по длине.
Из полученных полосок плетём такую "косичку".
Повторяем с второй половиной теста. Получаются вот такие 2 косички. Оставляем их подойти ещё около часа, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку на 45-50 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.