Описание
Творожное тесто, абрикосовое повидло, а в итоге веселый и вкусный мышонок! На конкурс "В мире животных".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
700 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Ванильный сахар
20 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Творог
500 г
-
Повидло
300 г
-
Сахарная пудра
70 г
-
Краситель пищевой
-
Корица
-
Масло растительное
200 г
Приготовление
Для приготовления булочек готовим тесто, для этого взбиваем яйца,добавляем к ним сахар и ванильный сахар,перемешиваем.Постепенно добавляем растительное масло и творог,тщательно перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.Тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Раскатываем тесто в форме овала и на него выкладываем готовое абрикосовое повидло.
Накрываем таким же кусочком теста и защипываем края.
А теперь осторожно придаем форму тела мышки.
Все остальные части тела лепим из теста, не добавляя повидло.
"Клеем" служит яичный белок.
Лепим мышку, следуя пошаговым фото.
Готовую мышку смазывам желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 гр. в течении 20-25 минут.
Булочке - мышке даем немного остыть, после этого раскрашиваем мышку с помощью сахарной глазури (сахарная пудра + яичный белок) и пищевых красителей.
Раскрашенную булочку помещаем еще раз в духовку на 5-7 минут.
Булочка - мышка готова!
Я испекла и обычные булочки, которые мы съели.Вкусные! А мышку кушать не стали, жалко.....
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.