Описание
Без картошки. Без риса. Курочка и овощи... вкусно, ароматно и не очень калорийно.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
600 г
-
Ассорти овощное
700 г
-
Сметана
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
-
Приправа
Приготовление
Предыстория. Решила я покормить своих вкусненьким... купила курочку, овощи всегда есть в морозилке, сметанка была... иду на кухню... и понимаю, что КРАНА НЕТ. То есть совсем нет. Все просто - его забрали, чтобы подобрать сломавшийся рассекатель. Пришлось бегать мыть все в ванную...
Ладно, мелкие трудности нас не остановили. Филейку порезать на полоски.
Замариновали в соевом соусе с перцем. Оставили "отдохнуть". Курица маринуется быстро, мы как раз успеем приготовить все остальное.
Порезали и обжарили луковицу
Овощное ассорти (у меня был состав - морковь, перец, фасоль стручковая, капуста брокколи, капуста цветная) кидаем на сковородочку и обжариваем (она мороженая, сама даст воду, поэтому ни масла, ни воды я не добавляю), можно присолить.
Курочку обжариваем на хорошо разогретой сковороде, надо, чтобы образовалась корочка, а не приготовилась сама курица
В горшочки раскладываем куру
Лук
Овощи
Заливаем сметанной заливкой (развела сметану водой, хотя лучше бы бульоном...)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.