Описание
Быстрое блюдо из простых и доступных продуктов. Красивая, глянцевая глазурь, сочная печень и незабываемый вкус!
Ингредиенты
-
Печень куриная
600 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Вода
100 мл
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Подготовить печень, нарезать
В миске соединить холодную воду, соевый соус, уксус, сахар, крахмал (1 ст. л.!) и измельченный чеснок. При желании можно добавить немного имбиря
Сковороду с маслом разогреть. Печень обмакнуть в оставшийся крахмал и обжарить на сильном огне по 3-4 минутки с каждой стороны
Вылить соус к печени и потушить еще 3-4 минуты помешивая. Благодаря сахару и крахмалу соус карамелизуется и густеет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.