Описание
Жареную рыбу есть можно не всем. А рыбки хочется... Приготовьте мой рецепт! Очень нежная и ароматная запеканка! Можно использовать замороженное филе рыбы. Заходите, начинаем. А пока рыбка запекается... послушайте рассказ о Любви!
Ингредиенты
-
Картофель
400 шт
-
Филе рыбное
400 г
-
Масло сливочное
20 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Молоко
50 мл
-
Бекон
50 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Картофель почистить, нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Приготовить пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко. Оставить в теплом месте.
Филе трески слегка разморозить, оставив на 10-15 минут на столе. Нарезать на кусочки.
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Включить духовку на 180гр. Выкладываем филе. Поперчить и слегка присолить.
Лук нарезать на колечки. Выкладываем на филе.
Помидоры-черри нарезать на колечки. Выкладываем на лук.
Бекон нарезать на кусочки. Выкладываем на помидоры.
Полить соевым соусом "Киккоман" Накрыть фольгой. Запекаем в разогретой духовке при 180гр 20 минут. Снять фольгу и еще допекаем 10 минут. Какой аромат!
На горячую рыбу выкладываем пюре. Разровнять и запекать в духовке при 80гр 20 минут или до румяного цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.