Описание
Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.
Ингредиенты
-
Сахар
220 г
-
Мука пшеничная
320 г
-
Сок апельсиновый
150 мл
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сметана
75 г
-
Цедра апельсина
2 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Имбирь
Приготовление
Все делается очень просто! Нужно 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, это примерно с 1,5 апельсина. Цедру натереть на мелкой терке.
В апельсиновый сок добавить сахар, цедру и довести до кипения. Добавить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. масло растает.
В остывшую массу добавить имбирь, натертый на мелкой терке, сметану, яйца, размешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать
Можно вместо формы использовать половинки апельсина, очищенные от мякоти.
Можно испечь один большой кекс или маленькие кексики.
Тесто разложить по формочкам, поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.