Кабачковая пицца

Описание

На сайте есть 3 варианта с таким названием. Мой отличается от них составляющими или пропорциями. Для успокоения совести даже сделала пиццу по рецепту Татьяны hto33. Очень вкусно, но другая, поэтому и показываю.

Ингредиенты

Кабачок

700 г
Яйцо куриное

3 шт
Крупа манная

0.5 стакан
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сосиска

3 шт
Голень куриная

2 шт
Сыр голландский

150 г
Помидор

4 шт
Майонез

100 г
Соль
Масло растительное

1 ст. л.
Перец белый
Сухари панировочные

1 ст. л.

Приготовление

Подготовим ингредиенты.

Кабачок очистить от шкурки и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и оставить на 5-10 мин. Отжать сок. Мы его оставим, потом мы приготовим витаминный коктейль.

В кабачки добавить яйца, манку, муку. Перемешать и оставить на 30 мин.

Пока тесто настаивается, делаем начинку. С голени снять мясо и нарезать. Сосиски нарезать соломкой. Помидоры - дольками, а сыр натереть на крупной терке.

Тесто настоялось. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Тесто вылить на дно, положить курицу и сосиски.

Теперь помидоры.

Засыпать сыром.

Смазать все сверху майонезом. Ставим в духовку на 30 мин. при 190*С.

Пока наша пицца готовится, мы делаем себе перекус в виде овощного коктейля. Для него мы берем сок кабачка, режем очищенный от кожуры огурец, помидор и + 3 ст. л. сметаны.