Описание
На сайте много рецептов лимонного пирога, но такого, как у меня, я не нашла. Найдено в моей кулинарной книге, откуда он у меня, уже и не помню. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Лимон
5 шт
-
Сахар
350 г
-
Масло сливочное
180 г
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Вода
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
Приготовление
Тесто: из яйца, масла, воды, сахара, цедры с двух лимонов и муки замесить эластичное тесто.
По форме аккуратно распределить тесто и проколоть его вилкой.
Начинка: выжать сок из пяти лимонов, добавить сахар, яйца, крахмал, сливочное масло.
Вылить начинку на тесто и поставить в разогретую духовку и выпекать 40 минут при температуре 200 С.
По истечении этого времени вынуть пирог из духовки, дать остыть - и можно кушать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.