Описание
У немцев существует большое количество вариаций картофельного салата. Сегодня я хочу предложить салат с яблоками, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами. Этим рецептом поделилась с моей свекровью её коллега-немка. Свекровь же, в свою очередь, угостила меня. На сайте похожего рецепта не нашла, а по сему охотно делюсь. Итак, Party Kartoffelsalat...
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Огурец маринованный
5 шт
-
Кукуруза
150 г
-
Колбаса
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Майонез
3 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Вареный картофель очистить и нарезать на кубики
Яйца
Колбасу
Маринованные огурцы также нарезать кубиками
Лук мелко нашинковать, у меня для контраста сегодня красный лук. С кукурузы слить сок. Добавить в ёмкость к остальным продуктам.
Яблоки очистить от кожуры и нарезать в последнюю очередь, чтобы они не успели потемнеть. Добавить майонез, его я использую всегда по минимуму. По вашему вкусу можно количество немного увеличить.
Салат тщательно перемешать, досолить и поперчить. Убрать в холодильник и дать настояться некоторое время. Перед подачей посыпать зелёным луком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.