Описание
Давным-давно нашла этот рецепт где-то на просторах интернета и с тех пор частенько его готовлю. Думаю, такой пирог должен понравиться таким же любителям сыра, как и я.
Ингредиенты
-
Фета
400 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Тесто слоеное
1 упаковка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Молоко
100 мл
-
Петрушка
-
Масло топленое
Приготовление
Фету размять с помощью вилки. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыры, мелко порубленную зелень петрушки, яйца. Поперчить.
Все тщательно перемешать. Добавить немного молока (только надо внимательно, чтобы тесто не стало совсем жидким, а то я один раз залила молоком, так потом жидкость долго сливала).
Тесто разделить на 2 части и раскатать. Половину теста выложить на противень, смазать растопленным маслом.
На тесто выложить начинку и равномерно ее распределить.
Сверху выложить второй слой теста. Слепить края пирога. Также обильно смазать растопленным маслом.
Разрезать пирог на части.
Запекать в духовке 45-50 минут.
Вот такие красивые пироги получаются! Приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.