Описание
Я давно порывалась испечь такой хлеб. Но то пива не было, то ряженки. А сегодня так сложились Звезды, у меня были все компоненты для хлебушка. Хлеб получился пористый, ароматный (с тонким-тонким ароматом хмеля и меда), хорошо режется и даже не крошится. Он мне очень напомнил те давние советские времена, когда я была в Литве и елa такой хлеб...
Ингредиенты
-
Мука ржаная
250 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Пиво темное
200 мл
-
Ряженка
100 мл
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Соль
2 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Вот наши продукты.
Заложить продукты по инструкции к Вашей хлебопечке. У меня сначала дрожжи, мука ржаная, пшеничная, соль, сахар, мед, яйцо, масло, пиво и ряженка.
Выбираем режим "Основной", размер - L, цвет корочки - средний. Программа расчитана на 4 часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.