Описание
Попал ко мне рецептик овощной лазаньи из какого-то журнала. Только я его немного "подогнала" под вкусы моей семьи. Получилось ароматное и вкусное блюдо, которое съелось буквально за пару минут!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Фарш мясной
0.5 кг
-
Лук репчатый
-
Укроп
-
Морковь
-
Соль
-
Кетчуп
-
Сметана
0.5 л
Приготовление
Разбираем вилок молодой капусты, провариваем листья несколько минут в кипящей воде (до мягкости).
Натираем морковь, нарезаем зелень.
Охлаждаем листья капусты, подсаливаем фарш.
На дно противня с бортиками наливаем немного масла, смазываем, выкладываем треть листьев капусты - нижний слой лазаньи.
На капусту кладем фарш, зелень, морковь
Поливаем слой овощей сметаной, добавляем немного томатного соуса. Повторяем слои еще дважды, в принципе, все зависит от размеров вилка капусты :-)
Смазываем верх запеканки сметаной и отправляем ее в горячую духовку на средний огонь. В моей на приготовление и пропекание фарша ушло около 45 минут.
Аромат стоит по всему дому сногшибательный!!! На семейном совете было решено съесть эту вкуснятинку безотлагательно!!!
Получилось сочно, нежно, вкусно. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.